Toute cette eau, me dit Monsieur Cadat, Français d’Afrique, c’est bon pour les cultures. Cadat, un personnage. Ses jardins-pilotes, les puits forés, toutes les réalisations « micro » qui sont, non comme des gens peuvent bien le dire, un grain… Read More ›
El Goléa
Inspiratiebronnen: mijn oma en Charles de Foucauld
Mijn grootmoeder Marie Cadat en Charles de Foucauld leerden elkaar kennen in de Sahara aan het begin van de twintigste eeuw. Wat zij samen deden voor de lokale samenleving in de oase El Goléa vormt hier en nu één van mijn… Read More ›
La recette de couscous de Denise Cadat, ma mère (1)
Ma grand-mère harratine d’El-Goléa, Fatima Bent Ahmet Bent Salem, transmit à ma mère la recette du couscous saharien. Il y a trois ans, par un bel après-midi de printemps, maman me passa le relais.
Mellouki 